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Erfolgreiche Weinlese der DIVINO Nordheim eG Winzer in Unterfranken

Erfolgreiche Weinlese der DIVINO Nordheim eG Winzer in Unterfranken

Nordheim  06. Oktober 2010

Die Weinlese ist für jeden Winzer der spannendste Moment des Jahres, denn dann entscheidet sich, ob sich die Mühen bei der Pflege des Weingutes gelohnt haben. Dies erfordert Fingerspitzengefühl und jahrelange Erfahrung - bedeutet es doch nicht nur, den optimalen Zeitpunkt für die Ernte der Trauben und damit das optimale Verhältnis zwischen Zucker und Säure zu erhalten.

 

Ebenso spielt die so genannte grüne Lese eine wesentliche Rolle bei der Qualität eines Weines. Denn hier werden vor der eigentlichen Hauptlese zum Ende des Spätsommers überflüssige, noch nicht völlig ausgereifte Trauben entfernt, wodurch nur die besten Trauben ein Maximum an Nahrung aus dem Boden ziehen können. Daraus resultiert zwar ein geringeres Ertragsgewicht, jedoch gleichzeitig auch qualitativ hochwertige, weil extraktreichere Weine.

2010 zeichnet verantwortlich für ein Jahr der meteorologischen Extreme: ein frostiger langer Winter mit Temperaturen im zweistelligen Minusbereich, gefolgt von einem vernieselten Frühjahr, über Hitzerekorde von bis zu 39 Grad im Sommer bis hin zu einem verregneten August. Wir haben dieses Jahr eigentlich alles mitgemacht, was die Natur an Kapriolen zu bieten hat, sagt Paul Glaser vom Qualitätsmanagement der DIVINO Nordheim eG. Trotzdem stehen die Chancen für einen guten Jahrgang 2010 alles andere als schlecht. Denn bislang hat sich das Wetter immer gerade zur rechten Zeit gedreht und Sonne und Regen genau dann gebracht, wenn sie nötig waren. Dies zeigen schon die Erträge aus der Vorlese bei den Rebsorten Bacchus und Müller-Thurgau, die bei nur 63 hl pro ha liegen und mit einem überdurchschnittlich hohen Mostgewicht von 84° Oe aufwarten.

Markus Schoebel, Geschäftsführer der DIVINO Nordheim, konstatiert: Die Voraussetzungen sind gut für das große Finale Herbst 2010. Mit viel Spannung und großer Erwartung sehen wir in den kommenden Tagen der großen Hauptlese entgegen.

Die Winzergenossenschaft DIVINO Nordheim eG wurde im Jahr 1951 gegründet. Das Traditionsunternehmen mit Sitz in Franken verbindet die bewährten Methoden der traditionellen Weinbaukunst verantwortungsbewusst mit modernen An- und Ausbaumaßnahmen, ohne auf Handarbeit und die Liebe zum Detail zu verzichten. Mit der konsequenten Überwachung und Bonitierung aller Parzellen und einer deutlichen Begrenzung der Erntemenge erzeugt die Winzergenossenschaft DIVINO anerkannt hohe Weinqualitäten.

Die drei Weinmarken DIVINO, JUVENTA und FRANCONIA vereinen Weine mit individuellem Charakter und Geschmacksprofil: von frisch, feinfruchtig bis groß, elegant. Die Winzergenossenschaft engagiert sich seit 2008 glaubwürdig im Bereich Biowein und kann durch permanente Weiterentwicklung und den Ausbau von Service und Qualität der Produkte in den vergangenen 5 Jahren einen Rekord von 650.000 Besuchern und Kunden verzeichnen. Allein die in diesem Jahr erworbenen Auszeichnungen unterstreichen eindrucksvoll den Erfolg des fränkischen Unternehmens. So wurde die DIVINO Nordheim eG jüngst anlässlich der ProWein in Düsseldorf zur Winzergenossenschaft des Jahres gekürt.

DIVINO Nordheim - aus Leidenschaft dem Wein verbunden.

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DIVINO Nordheim eG
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E-Mail: droll@divino-nordheim.de
Internet: www.divino-nordheim.de

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