DIVINO - Das Magazin | N° 2/2021 Herbst - Winter

36 DIVINO Team Winemaker aus der ganzen Welt zu Gast bei DIVINO. Wir stellen sie Ihnen vor 40 Steillagen Besondere Lagen, besondere Weine, besondere Winzer: Michael Sauer und Heinrich Gutbrod Kolumne 39 Pater Anselm Grün Haltungen, die Halt geben. Der Benediktinerpater über den Stillstand in der Pandemie Genuss & Kultur 30 Frankenreise Kultur pur: Eine Reise ins bunte Weikersheim im Main-Tauber-Kreis 42 Herbst & Wein DIVINO Begleiter für die herbstliche Küche: Wir stellen Ihnen tolle Rezepte und die passenden Weine vor 48 Ausgezeichnet Wir freuen uns über die große Anerkennung des Gault & Millau Weinguide Deutschland Rubriken 03 Editorial 05 Impressum 06 Kurz gemeldet Aus der DIVINO Winzer- Familie, von Freunden und von Nachbarn 08 Impressionen Beste Aussichten: Fränkische Wein- und Kulturlandschaften 50 Finale Events, Auszeichnungen, dies und das 51 Cartoon Pascal Heiler und seine Sicht auf die – fränkische – Weinwelt 30 IMPRESSUM Herausgeber DIVINO Nordheim Thüngersheim eG Geschäftsführender Vorstand: Wendelin Grass Vorsitzender des Vorstands: Günter Höhn Vorsitzender des Aufsichtsrats: Thomas Hemmelmann Redaktion (verantw.) Kerstin Böhning Konzeption & Art Direktion Marko Röthlingshöfer Freie Autoren & Mitarbeiter Rosa Dietrich; Pater Dr. Anselm Grün, Abtei Münsterschwarzach; Anke Kronemeyer; Dr. Beate Wende, LWG Layout, Lithografie & Produktion www.direct-agentur.de Lektorat Annely Grass Titelfoto Maximilian Ostermeier Adresse DIVINO Nordheim Thüngersheim eG Langgasse 33 97334 Nordheim/Main Tel. +49 9381 8099-0 Fax +49 9381 8099-32 info@divino-wein.de www.divino-wein.de Bestellung & Leserservice DIVINO Nordheim Thüngersheim eG Tel. +49 9381 8099-0 info@divino-wein.de Digitale Ausgabe www.divino-wein.de/DIVINO-Magazin ISSN 2365-8126 Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge, Abbildungen, Karten und Pläne sowie die Darstellungen sind urheberrecht- lich geschützt. Eine Verwertung einschließ- lich des Nachdrucks – auch auszugsweise – ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers möglich. Dies gilt auch für die Aufnahme in elektronische Datenbanken, die Veröffentlichung im Internet und die Vervielfältigung auf Datenträgern wie CD-ROM. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder übernimmt der Herausgeber keine Haftung. ©2021 DIVINO Nordheim Thüngersheim eG 42 FOTO: VALERI E HAMMACHER FOTO: TOURIST INFO WE IKERSHE IM/K.H. SCHMID DIVINO MAGAZIN·Nº 2/2021 05