DIVINO Großes Gewächs Pinot Noir

Im Glas mit brillanter rubinroter Färbung und an den Rändern mit großen Tränen, die auf den hohen Extrakt des Weins schließen lassen. In der Nase mit kräftigem und komplexem Duft reifer Kirschen, saftig-süßer Erdbeeren und den sehr noblen Einflüssen des Holzausbaus mit warmen Aromen von Zimt, Pfeffer und Wacholder. Am Gaumen elegant und mundfüllend mit seidig-weichen aber auch präsenten Tanninen, einer frisch-anregenden Säure und einer wundervollen, von zugleich zart schmelzigem und mineralisch-griffigem Charakter geprägten Länge.
Maischegärung im Edelstahltank und anschließende schonende Pressung. Im Anschluss 36-monatiges Barriquelager in unserem Zehnthof-Keller mit begleitender Batonnage.
Ein großartiger Wein, der zu kräftigen Grill- oder Schmorgerichten zur Höchstform aufläuft, aber auch als fantastischer Solist zu überzeugen weiß.

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