FRANCONIA Frühburgunder

In der Nase mit ausdrucksstarkem und frischem Duft von Süßkirschen, Walderdbeeren und Veilchen begleitet von würzigen Pfeffer- und Tabaknoten. Am Gaumen kompakt und stoffig mit zupackendem Tannin, milder Säure und langem, vom Holzausbau geprägtem Nachhall.
Der Most wurde auf der Maische vergoren und anschließend im großen Holzfass (30hl) ausgebaut.
Ein wunderbarer Begleiter zu kurzgebratenem Wild oder auch zu Schmorgerichten wie Coq au vin oder Boeuf Bourguignon.