CHARAKTER F. - Terrasse & Granit

CHARAKTER F. - Terrasse & Granit Retzbacher Benediktusberg Silvaner

2018 . Spätlese . trocken

In der Nase nur dezent fruchtig mit feinem Spiel von gelben, grünen und vegetabilen Aromen, jedoch immens stark geprägt von den typischen steinig-mineralischen Noten der Lage Benediktusberg – Mineralität pur! Am Gaumen zugleich schmelzig und mit mineralischem Grip, fordernd und animierend zugleich. Die rassige Säure ist perfekt eingebundenund verspricht ein hohes Reifungspotenzial.
Vergärung und 9-monatige Reifung im 10 hl Granitfass, ohne Kühlung, keine Schönung, Abfüllung ohne Filtration.
Ein sensationeller Begleiter für edelsten Seefisch oder frische Austern.

18,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)

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Produkt-Informationen

Weinlinie: CHARAKTER F. - Terrasse & Granit
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Silvaner
Lage: Retzbacher Benediktusberg
Qualität: Spätlese
Geschmack: trocken
Alkohol in vol. %: 12,74
Restzucker in g/l: 0,5
Säure in g/l: 6,3
Flaschenform: Bocksbeutel PS 0,75 oliv
EAN: 4000731043372
Weinart: weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: 10 hl Granitfass