CHARAKTER F. - Stückfass N°7

CHARAKTER F. - Stückfass N°7 Domina

2018 . QbA . trocken

In der Nase mit sehr komplexem und ausdrucksstarkem Duft reifer schwarzer Beeren und Schwarzkirschen begleitet von kräftigen rauchig-mineralischen Noten. Am Gaumen mit toller Struktur und Konzentration, die den Wein und sein wundervolles Spiel aus griffigem, seidig-weichem Tannin und noblem Schmelz sehr lange trägt.
Maischegärung im Edelstahltank, 2 Jahre Reifung im fränkischen Doppelstück aus Eichenholz im Fasskeller des Nordheimer Zehnthofs - Stückfass N°7.
Ein erstklassiger Begleiter zu geschmortem Wild oder bestem Beef aus dem Smoker.

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Produkt-Informationen

Weinlinie: CHARAKTER F. - Stückfass N°7
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Domina
Qualität: QbA
Geschmack: trocken
Alkohol in vol. %: 12,72
Restzucker in g/l: 0,6
Säure in g/l: 4,6
Flaschenform: Bocksbeutel PS 0,75 oliv
EAN: 4000731035513
Weinart: rot
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: großes Holzfass