CHARAKTER F. - Steillage

CHARAKTER F. - Steillage Escherndorfer Lump Silvaner

2021 . Spätlese . trocken

Hier zeigt sich, warum der Escherndorfer Lump zu den besten Lagen Frankens gehört. Im generell eher kühlen Jahr 2021 gelang es trotz der fehlenden Sonnenstunden, einen ausdrucksstarken und gut strukturierten Wein auf die Flasche zu bringen. In der Nase mit den für den Lump typischen Feuersteinnoten, wird die Aromatik grundsätzlich durch kräftige Noten von Zitrusfrüchten und Quitten sowie die Silvaner-typischen Kräuternoten bestimmt. Am Gaumen - trotz des eher niedrigen Alkoholgehalts - mit toller Konzentration und wundervollem Spiel aus griffiger Mineralität und cremigem Schmelz. Komplettiert wird der Geschmackseindruck durch eine sehr harmonisch eingebundene Säure sowie einen langen fruchtbetonten Nachhall.

Ein kraftvoller Alleskönner der seiner hervorragenden Herkunft mehr als gerecht wird. Perfekt zu Gerichten mit bestem Schweinefleisch oder Kalb aber auch wundervoll zum klassisch-fränkischen Hochzeitsessen.


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Artikelnummer: 3141-211

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Produkt-Informationen

Weinlinie: CHARAKTER F. - Steillage
Jahrgang: 2021
Lage: Escherndorfer Lump
Rebsorte: Silvaner
Qualität: Spätlese
Geschmack: trocken
Weinart: weiß
Alkohol in vol. %: 12,04
Säure in g/l: 6,1
Restsüße g/l: 4,2
Flaschenform: Bocksbeutel PS 0,75l
Ausbau: Edelstahl
EAN: 4000731033410
Allergene: Enthält Sulfite