DIVINO Primo

DIVINO Primo Cuvee Weiss

2016 . QbA Franken . trocken

Der Wein liegt strohgelb im Glas und große Tränen zeu-gen beim Schwenken von der enormen Dichte und demlangen Hefelager. In der Nase mit weitem und komple- xem Aromenspektrum: die immer feinen und niemals aufdringlichen Noten von gelben und exotischen FrüchtenNüssen und balsamisch-mineralischen Komponenten wer-den von einer sehr edlen, präsenten aber nicht übertriebe-nen Holzaromatik umrahmt. Am Gaumen präsentiert sichder Wein sehr dicht und konzentriert, mit feinem Schmelzund einer perfekten Balance. Der Nachhall ist schier end-los und von griffiger Mineralität und dem noblen Holz geprägt.
Die einzelnen Cuvéepartner wurden nach einer Mostvor-klärung separat für etwa 4 Wochen vergoren – der Char-donnay in neuen französischen Barriques (300l, mediumgetoastet), Riesling und Weißburgunder in Edelstahl fäs-sern. Nach dem Abstich wurde die Cuvée zusammenge-stellt und anschließend wiederum in 300l Barriques zur Reifung gelegt. Unter ständigem Aufrühren der Feinhefereifte der Wein ca. 20 Monate seiner Abfüllung am 05.12.2018 entgegen.
So vielfältig die Aromatik des Weins, so weit gefächert auch die Möglichkeiten der Speisenbegleitung – kräftig-aromatisch und erlesen dürfen die kulinarischen Begleitersein. In jedem Fall aber ein Wein für besondere Gelegen-heiten und Anlässe – sei es als Zeichen höchster Wert-schätzung oder auch „nur“ bei einem guten Gesprächunter Freunden.

48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1500-161

Lieferzeit 3-4 Werktage

Anzahl
  • 1500-161

Produkt-Informationen

Weinlinie: DIVINO Primo
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Cuvee weiss
Qualität: QbA Franken
Geschmack: trocken
Alkohol in vol. %: 13,72
Restzucker in g/l: 1,5
Säure in g/l: 6,1
Flaschenform: Burgunderflasche 0,75 oliv
EAN: 4000731015003
Weinart: weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Barrique