DIVINO - Das Magazin | N° 2/2019 Herbst - Winter

Kellerei Bozen Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. ImApril 2019 wurde die – neue – Kellerei Bozen feierlich der Öffentlichkeit vorgestellt. Weine und Mitarbeiter durften schon einige Monate vorher Einzug halten in das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen: Ein leuchtender Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint. Seine Hülle aus bronzefarbenem, gelochtem Aluminiumblech stilisiert ein Rebenblatt und schützt die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Architektur, Design und eine nachhaltige Funktionalität fokussieren auf den Südtiroler Wein in all seinen faszinierenden Facetten. Insgesamt 224 Winzerfamilien kultivieren gemeinsam 340 Hektar der besten Bozener Weinberge zwischen 200 und 1000 Metern Höhe. Ihre Weine aus 15 Rebsorten sind in den Kategorien Riserva, Selection, Collection, Dessertweine und Classic zusammengestellt – Weine, die mit ihrer Typizität und einem unverwechselbaren regionalen Charakter von ihrer Südtiroler Heimat erzählen. Advertorial Kellerei Bozen Oben: Die Kellerei Bozen hat mit ihrer beeindruckenden Architektur und modernster Kellereitechnik der Hauptstadt von Südtirol ein Wein-Wahr- zeichen gesetzt. Mitte: Die unterschiedlichen Höhen-Lagen in Südtirol ermöglichen den Anbau vielfältiger, zum Teil autoch- thoner Rebsorten, wie etwa den Lagrein. Unten: Geschäftsführer Klaus Sparer (Foto), das gesamte Team der Kellerei Bozen und vor allem die Winzerfamilien haben mit ihrer Leidenschaft für Qualität und Exzellenz eine neue Dimension im Südtiroler Weinbau geschaffen. Nº 2 / 2019