LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER, die Planung dieses Magazins und seines Titelthemas haben mich sehr glücklich gemacht. Zum einen, weil ich dieses Medium sehr schätze und zum anderen, weil mir bewusst wurde, dass wir endlich wieder ohne Wenn und Aber miteinander feiern können. Unser Genussfestival und andere Veranstaltungen in unseren Vinotheken laden dazu ein, gemeinsam unsere ausgezeichneten Frankenweine zu genießen und miteinander in Kontakt zu sein, wie es Pater Anselm Grün diesmal in seiner Kolumne zum Ausdruck bringt. Trotz aller widrigen Umstände der letzten Monate sind das doch vielversprechende Aussichten auf einen schönen Sommer. Und weil wir Weinmenschen natürlich auch gerne und gut essen, haben wir für unsere Kulinarik-Strecke diesmal tolle BBQ-Rezepte für Sie vorbereitet. Unser Partner dafür ist Schickling-Grill, ein junges und nachhaltiges Unternehmen aus Deutschland. Das Thema Nachhaltigkeit steht bereits seit einigen Jahren auf der politischen und sozialen Agenda, und auch wir bei DIVINO setzen uns mit diesem Thema auseinander. Sie lesen auf Seite 14, was wir dafür tun und mit welchem Ziel. Dass aus den Reben nicht nur wundervolle Weine gemacht werden können, erzäh- len wir in der Hintergrundgeschichte „Wein ist Heilpflanze 2023“. Wir sind begeistert von dieser Pflanze, und der Umgang damit wird niemals langweilig. Das beweisen unsere Winzerinnen und Winzer Jahr für Jahr. Mit großer Hingabe bearbeiten sie ihre Lagen, und wir stellen Ihnen auf den Seiten 30 und 31 die Terroir Weine aus dem Nordheimer Vögelein vor. Das ist unser Hausberg, und wir lieben ihn sehr! Zusammen mit Kerstin Böhning, verantwortliche Redakteurin DIVINO Magazin, wünsche ich Ihnen nun eine genussvoll-unterhaltsame Lektüre! Herzlich, Ihr Gerald Wüst, Geschäftsführer DIVINO Nordheim Thüngersheim eG PS: S ehr gerne dürfen Sie uns Ihre Meinung sagen. Lob, Anregungen und Tadel bitte an redaktion@divino-wein.de FOTO: CW-FOTOART CHRISTOPH WEISS DIVINO MAGAZIN·Nº 1/2023 03
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