DIVINO Großes Gewächs Escherndorfer Lump Riesling
2023 . QbA . trocken
Typisch Escherndorfer Lump, ist schon die Aromatik in der Nase ein echtes Statement: vollreifes Kernobst und Pfirsich begleitet von rauchig-mineralischen Noten und den unterstützenden Einflüssen des Holzausbaus. Am Gaumen folgt ein nicht minder spektakulärer Auftritt: mundfüllend und stoffig mit für die sehr steile Lage vergleichsweise schlankem Körper aber dennoch beeindruckender Länge. Die nötige Ernsthaftigkeit erlangt der Wein durch die geringe Restsüße, eine perfekt eingebundene, reife Säure und eine cremig-schmelzige Textur. Der Wein wurde spontan vergoren und zu 3/4 im Edel-stahltank und zu 1/4 im französischen Tonneau ausgebaut. Ein echtes Wein-Highlight - solo oder in Kombination mit auserlesenen Fischgerichten wie Seeteufelmedaillons im Speckmantel oder gegrilltem Thunfisch!
17,90 €
| Weinlinie: | DIVINO Großes Gewächs |
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Lage: | Escherndorfer Lump |
| Qualität: | QbA |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol in vol. %: | 12,79 |
| Restsüße g/l: | 0,5 |
| Säure in g/l: | 6,9 |
| Flaschenform: | Burgunderflasche 0,75l |
| EAN | 4000731011722 |
| Weinart: | weiß |
| Ausbau: | 3/4 Edelstahl / 1/4 14 Monate 500l Tonneau |
| Potenzial/MHD: | 2026 - 2036 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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