DIVINO Großes Gewächs Sauvignon Blanc
2023 . QbA . trocken
Expressiv und äußerst komplex präsentiert sich unser Sauvignon Blanc fumé mit Aromen von reifen exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie Cassis begleitet von den typisch rauchig-mineralischen Aromen des Weinbergs und noblen Holzakzenten des Ausbaus in französischen Fässern. Am Gaumen mundfüllend und mit fantastischer Konzentration, fest zupackender Mineralität und einem immens langen, von feiner Frucht und phenolischem Grip getragenen Finish. Die reife Säure ist perfekt eingebunden und trotz der geringen Restsüße verfügt der Wein in Kombination mit seinem feinen Schmelz über einen enormen Trinkfluss. Spontangärung sowie 17-monatige Reifung ohne Abstichim französischen Tonneau (500l). Ein echtes Wein-Highlight - solo oder in Kombination mit auserlesenen Fischgerichten wie Seeteufelmedaillons im Speckmantel oder gegrilltem Thunfisch!
17,90 €
| Weinlinie: | DIVINO Großes Gewächs |
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Qualität: | QbA |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol in vol. %: | 13,29 |
| Restsüße g/l: | 0,9 |
| Säure in g/l: | 6,8 |
| Flaschenform: | Burgunderflasche 0,75l |
| EAN | 4000731011302 |
| Weinart: | weiß |
| Ausbau: | 500 l Tonneau |
| Potenzial/MHD: | 2025 - 2035 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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