DIVINO Terroir Sommeracher Katzenkopf Riesling

Direkt im Anschluss an das Nordheimer Vögelein liegtflussabwärts mit dem Katzenkopf die beste Lage des Weinorts Sommerach. Am Standort unseres Rieslings nach Südwesten ausgerichtet, werden die Reben noch weit in die Abendstunden mit Sonne versorgt. Der sehr steinige Untergrund aus Muschelkalk speichert die Wärme des Tags ideal und sorgt so für eine sehr reife und gelbe Frucht in den dort angebauten Weinen. Auch werden die Reben bestmöglich mit Mineralien versorgt, was den Weinen ein kräftiges Rückgrat sowie ein beachtliches Potenzial verleiht.

Reif und gelbfruchtig präsentiert sich unser Riesling aus dem Katzenkopf mit ausdrucksstarkem Duft von Aprikose, knackigen Mirabellen und saftigen gelben Äpfeln begleitet von kräuterigen sowie erdig-mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mit einem kräftigen Körper, einer wundervollen Balance aus pointierter Säure, feinem Schmelz und mineralischem Griff. Ein erstklassiger Begleiter für gebratenen oder gegrillten Seefisch aber auch zum Flammkuchen ein absoluter Hochgenuss.

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