DIVINO Terroir Traminer

In der größten fränkischen Weinbaugemeinde Nordheim liegt zugleich eine der bekanntesten und mit 230 ha auch größten Lagen des Weinbaugebiets: das Nordheimer Vögelein. Die auf der ringsum vom Main umgebenen Maininsel gelegene Lage ist im Gegensatz zu den vielen steilen Premiumlagen Frankens nur sanft gewellt und zieht sich als Gegenstück zum Escherndorfer Lump und Fürstenberg in einer Kurve mit nordwestlich bis westlichausgerichteten Hängen den Altmain entlang. Während die unteren Flurstücke von tiefgründigen Lehmböden mit hohem Sandanteil dominiert werden, herrschen inden höher gelegenen Bereichen, wo auch die Trauben für diesen Wein gedeihen, sehr magere, nur von einer dün-nen Auflage bedeckte Muschelkalkböden vor. Da dort dasRegenwasser sehr schnell versickert, müssen die Rebentief in den rissigen Muschelkalk vordringen, um sich auchbei großer Trockenheit mit ausreichend Wasser versorgenzu können. Das Ergebnis sind feingliedrige und eleganteWeine, die selten fett wirken und von einer prägenden Mineralität und animierenden Salzigkeit bestimmt sind.Diese Stilistik erfährt gerade in den letzten Jahren eine immer höhere Wertschätzung und wird international häufig hoch prämiert.

Ganz Traminer-typisch und absolut hinreißend: In der Nase mit ausdrucksstarker Aromatik reifer exotischer Früchte wie Litschi, Mango und Passionsfrucht begleitet von den sortentypischen, floralen Rosennoten und würzigen Komponenten. Am Gaumen mit sehr harmonischer Balance aus schmeichelnder Fruchtsüße, einer moderaten, dem Wein ein wundervolle Saftigkeit verleihenden Säure sowie einem verführerischen Schmelz, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Ein wunderbarer Begleiter zu herzhaft-pikanter, sogar scharf-würziger Küche, zu Blauschimmelkäse oder zu würzigem, gereiftem Hartkäse.

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